Hersteller Jouef (2 Sterne):Dieser französische Hersteller hat den Mustang dieses Modelljahres ausschließlich als Fastback-Modell produziert, wobei Shelby-Elemente verwendet wurden. Manchmal sind die Modelle als Shelby gekennzeichnet, es fehlen jedoch spezifische Shelby-Details, oder sie werden als Standardmodelle bezeichnet, besitzen aber die Lufthutzen eines Shelbys. Der Hersteller hat im Grunde ein Hybridmodell geschaffen und dieses dann recht willkürlich in verschiedenen Farben und Ausführungen produziert. Die Proportionen sind insgesamt korrekt, doch die Zusammenstellungen sind sehr fragwürdig. Diese Modelle sind in ihrer Beschaffenheit ähnlich wie Spielzeugautos, jedoch äußerst fragil – Räder und Türen lösen sich schnell. Wer einen Mustang in auffälligen Farben sucht, wird bei Jouef fündig, dort gibt es sogar einen froschgrünen oder pinkfarbenen Shelby, den es original nie gab. Später wurden diese Modelle auch unter den Markennamen Eagle’s Race und Universal Hobby veröffentlicht.